网上科普有关“油炸鸡蛋怎么做”话题很是火热,小编也是针对油炸鸡蛋怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
用料
材料
鸡蛋
核桃
葡萄干
茉莉花茶
开水
白糖或蜂蜜
做法
1. 准备好所有配料,鸡蛋打匀,煮一大锅茉莉花茶。
2. 核桃掰碎
3. 锅里倒一点油炒香核桃
4. 倒入蛋液炒匀
5. 避出茶叶,茶水倒入锅中烧开,撒入葡萄干
怎样油炸鸡蛋?
导语:鸡蛋的做法有很多,除了炒着吃或是做汤喝之外,还可以炸着吃,那么炸鸡蛋怎么做才好吃?自古以来中国的饮食文化就已经很丰富了,烹饪方法也是各不相同,蒸炸煎煮各个都能做出美味营养的食物来,但就鸡蛋这一种普通的食物,就能做出不同的新花样来,炸鸡蛋也很好吃。
炸鸡蛋怎么做一、炸鸡蛋的做法:
配 料: 鸡蛋2-4酸姜、酸芥头、酸辣椒共三两红菜椒
酸甜汁: 米醋、水、酱油、白糖、盐调起即酸甜汁
做法:
1、先把鸡蛋磕入碗里要打散炸磕也起磕进碗里起炸起炸蛋连起
2、炒锅里倒入花生油500克烧热至七八成倒入碗里鸡蛋油锅里鸡蛋会迅速膨胀炸至蛋边颜色呈金黄微焦盛起沥油
3、炒锅留底油下酸料和红椒大火猛攻倒入调好酸甜汁勾淀粉起锅淋炸蛋上即可。
二、虎皮鸡蛋制作方法:
1、鸡蛋煮熟剥好火烧热锅里油七成热时煮蛋放入慢慢炸至表皮起皱取出滤干油分炸鸡蛋前蛋表面水分擦干否则会被有油星溅注意:鸡蛋放油锅里时要慢火炸至金黄时候会出现虎皮样斑点(油炸泡泡)注意:千万能用急火或大火鸡蛋会炸开注意安全
2、锅里留底油烧热大葱段、姜片和干辣椒爆香随放入桂皮、香叶、八角、料酒、酱油、白糖、盐和适量水大火烧开炸好鸡蛋放入加盖小火慢慢煮制20分钟取出放凉切成圆片摆盘吃前卤汁淋上即可
特色 :酸酸甜甜开胃。
做法三、
材料: 鸡蛋3个、面粉3勺、葱半根、火腿肠1个、盐,孜然粉各2匙左右
步骤:
1. 将鸡蛋打碎,加入适量开水使鸡蛋至八成熟,稍冷却后加入面粉适量,加入切碎的葱末和火腿肠末,搅拌均匀。
2. 依个人口味加入盐和孜然粉适量,拌匀。
3. 油锅烧热,油稍微多一点,因为要炸。
4. 用勺子舀小勺放入油锅炸
5. 稍微炸一下捞出来控油
6. 这样就可以吃啦,是不是看起来很好吃呀
通过上面的`介绍,大家对炸鸡蛋怎么做才好吃给出了明确的介绍,希望对大家有所帮助,鸡蛋还是需要适当吃一些的,每天一到两个鸡蛋,就可以满足人体岁蛋白的需求,当然了鸡蛋里还含有很多其他的营养物质,也是不可忽视的。
配 ?料: 鸡蛋2-4个,酸姜、酸芥头、酸辣椒共三两,红菜椒一个 ?
酸甜汁:米醋、水、酱油、白糖、盐调在一起即是酸甜汁
1、先把鸡蛋磕入碗里,不要打散,可以炸一个磕一个,也可以一起磕进碗里然后一起炸,如果一起炸的话蛋是连在一起的。 ?
2、炒锅里倒入花生油500克,烧热至七八成后倒入碗里的鸡蛋,油锅里的鸡蛋会迅速膨胀,炸至蛋边的颜色呈金黄微焦后盛起沥油。 ?
3、炒锅留底油,下酸料和红椒大火猛攻,倒入调好的酸甜汁,勾淀粉起锅淋在炸蛋上即可。
关于“油炸鸡蛋怎么做”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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